cookie:
Экономика
  1. Экономика
 07 июля 2018, 13:00   1577

​Лишние булки. Обзор свежего номера Business Class

​Лишние булки. Обзор свежего номера Business Class

На рынке пермских пекарен снова все меняется. Если в 2016-2017 годах был бум их открытия, то сейчас происходит прямо противоположное. Множество пекарен выставлены на продажу. Владельцы объясняют решение продать торговые точки массой личных причин, утверждая, что сам бизнес идет хорошо. Однако эксперты говорят об объективности такого развития ситуации – слишком большое предложение сформировалось на рынке Перми, такое количество булок горожанам просто не нужно. Плюс сказалась главная причина всего происходящего в розничной торговле и общепите – падение доходов населения.

Согласно официальной статистике, производство хлебобулочных изделий в Пермском крае за минувший год снизилось. В 2016 году в регионе произвели 152,1 тыс. тонн хлеба и хлебобулочных изделий, а в 2017 году – 140,3 тонн (минус 10%). Выпуск хлеба, по данным Пермьстата, сократился на 15%.

Никто не прогнозирует, что уличные пекарни уйдут совсем. У этого бизнеса приличная рентабельность, к тому же для потребителя, экономящего на визитах в кафе и рестораны, покупка выпечки на вынос – хоть какая-то замена походам в общепит. Но почистится рынок существенно, сегодняшние объявления о продажах – только начало.

Поделиться:
Новости компаний
​«Орсо друг»: все включено
​«Орсо друг»: все включено
 13 ноября 2019, 08:00   106
​В Пермском крае стартует акция теплоэнергетиков «В Новый год – без долгов!»
​В Пермском крае стартует акция теплоэнергетиков «В Новый год – без долгов!»
 12 ноября 2019, 17:25   65
​Расчетные счета в Москве: выгодные предложения на ВсеЗаймыОнлайн
​Расчетные счета в Москве: выгодные предложения на ВсеЗаймыОнлайн
 12 ноября 2019, 15:55   57
ВТБ снижает ставки по ипотеке до 8,6%
ВТБ снижает ставки по ипотеке до 8,6%
 12 ноября 2019, 14:25   182
​«Пермская сетевая компания» скорректирует начисления платежей в беззаявительном порядке
​«Пермская сетевая компания» скорректирует начисления платежей в беззаявительном порядке
 12 ноября 2019, 14:20   108
Лучшим корпоративным музеем страны назван Музей железных дорог России.
Лучшим корпоративным музеем страны назван Музей железных дорог России.
 12 ноября 2019, 12:35   87
Под предлогом залога
Под предлогом залога
 12 ноября 2019, 11:00   92
«СтройПанельКомплект» объявляет время «УДАЧНЫХ КВАРТИР»!
«СтройПанельКомплект» объявляет время «УДАЧНЫХ КВАРТИР»!
 12 ноября 2019, 10:20   220
​Энергетики «Т Плюс» выставили самую большую команду на «Теплый забег» в Перми
​Энергетики «Т Плюс» выставили самую большую команду на «Теплый забег» в Перми
 11 ноября 2019, 15:45   137
​АО «ПЗСП» реализует проект по строительству линии циркуляции паллет
​АО «ПЗСП» реализует проект по строительству линии циркуляции паллет
 11 ноября 2019, 15:20   169
 МегаФон открывает интернет-магазин на Tmall
МегаФон открывает интернет-магазин на Tmall
 11 ноября 2019, 14:59   390
Все новости компаний