В техническом режиме открылся ресторан «Булка» по ул. Сибирской, 46, на месте бывшего заведения «Форшмак». Ранее сообщалось, что новая локация объединит форматы кофейни со свежей выпечкой и ресторана casual dining.
Проект запустила ресторатор Екатерина Белка, которая занимается развитием других гастропроектов в Перми: рестораны Belka и Madame Zhu, сеть кафе Roll’s и кофейня «Булошная».
Также в этом районе с 27 июля в техническом режиме заработал грузинский ресторан «Кисмараули». Он разместился в ЖК «Новый центр» по ул. Революции, 22.
Фото: архив Business Class.
