Заведение «Булка» откроется по ул. Сибирской, 46, на месте бывшего ресторана «Форшмак». Об этом Business Class сообщила ресторатор Екатерина Белка, которая занимается развитием «Булки» и многих других заведений общепита в Перми (рестораны Belka и Madame Zhu, сеть кафе Roll’s и кофейня «Булошная»).
«Булка» совместит в себе кофейню со свежей выпечкой и ресторан в формате casual dining. Открытие планируется на конец этого или начало следующего года.
Ранее Business Class сообщал об открытии первой цифровой кофейни сети «Дринкит» в ТЦ «Айсберг» по ул. Попова, 16.
