В Перми по ул. Ленина, 24 откроется концептуальное кофейное пространство LOBBY. Официальный запуск заведения запланирован на 13 декабря. В меню – напитки и завтраки на протяжении всего дня. Развитием проекта занимаются Дарья Литвинова и Эдуард Поносов. Шеф-повар пространства – Артем Семенов.
Как рассказали Business Class основатели LOBBY, это их первый гастрономический проект в Перми. До этого они запустили кофейню в формате «на вынос» в Березниках.
«Хотим, чтобы наши гости не только пили вкусный кофе и завтракали вкусными блюдами, но и получали визуальное удовольствие от места, где они находятся. Наше пространство располагается в здании, которое является памятником архитектуры, но внутри посетителей ждет ультрасовременное заведение с минималистичными дизайном и мебелью. Планируем, что LOBBY станет точкой спокойствия и созерцания. Визуальная картинка нашего пространства не свойственна для Перми, поэтому немного волнительно представлять такой проект», – делится Дарья Литвинова.
По словам команды проекта, в меню будут блюда из простых и понятных рецептов. Например – запеканки, панкейки.
Средний чек на одного человека – 400-500 рублей.
Режим работы в будни – с 8.00 до 22.00, в выходные – с 9.00 до 22.00.
Не пропустите:
На месте кафе «Другое место» в Перми откроется поварская школа и офисы30 ноября 2021, 07:30Фото в тексте: представители LOBBY.
