Завершено расследование уголовного дела в отношении 33-летнего владельца трех кафе в Кунгуре. Он обвиняется в нарушении санитарно-эпидемиологических правил, повлекшем по неосторожности массовое заболевание или отравление людей (ч. 1 ст. 236 УК РФ). Речь о сети кафе SHAURMA COSMOS.
По версии следствия, с 29 по 30 января прошлого года предприниматель допустил нарушение санитарных требований. Среди них – отсутствие бактерицидного оборудования и несоблюдение поточности технологического процесса. В мясе кур, используемом в кафе и местах их хранения, обнаружена бактерия сальмонелла кишечная. В результате произошло массовое заражение. 87 человек обратились за медицинской помощью. Им был поставлен диагноз сальмонеллез и сопутствующие ему заболевания.
Уголовное дело направлено в Кунгурский городской суд. Предпринимателю грозит наказание в виде штрафа в размере от 500 тыс. рублей до лишения свободы на срок до двух лет.
Ранее Business Class сообщал, что в 2025 году Роспотребнадзор временно приостановил работу более ста заведений общепита.
