В Перми прекратил работу ресторан японской кухни «Тсуру» по ул. Ленина, 66а (перекресток улиц Попова и Ленина). Причина закрытия – техническая. Собственники двухэтажного здания, где находится заведение, приняли решение о проведении капитального ремонта. Об этом Business Class рассказал Юрий Пирожков, совладелец ресторанной сети RestUnion (развивает заведения «Халва», «Тсуру», Zlata Husa, Casa Mia).
После окончания ремонта компания примет решение об открытии «Тсуру» на этом месте. Наряду с этим вариантом рассматривается переезд кафе на другую площадку, сообщил Юрий Пирожков. В случае открытия ресторана на прежнем месте помещение будет обновлено.
Сегодня в Перми работают четыре ресторана «Тсуру». В меню – традиционные японские блюда, а также позиции из паназиатской кухни. Средний чек – 450 рублей. Также есть бизнес-ланч.
Напомним, в прошлом году RestUnion открыла двухэтажный ресторан итальянской кухни Casa Mia в обновленном формате. В новом заведении изменился дизайн, интерьер выполнен в современном стиле, также расширено меню и винная карта.
