В Перми появится азиатское бистро «Меконг». Новый гастрономический проект запускает компания «Фо-Рест», занимающаяся развитием ресторанов Les Marches и «Другое место», ресторанного дома «Дунай» и гриль-таверны «Монтенегро» в Перми и Березниках.
В новом заведении акцент будет сделан на азиатскую кухню таких стран, как Китай, Таиланд, Вьетнам, Камбоджа, Лаос и Мьянма. «Почему Меконг? Меконг или Река Девяти Драконов – это самая большая река на полуострове Индокитай, которая протекает через шесть стран», — пояснили в компании. Кухню азиатского бистро возглавит шеф-повар ресторанного дома «Дунай» Игорь Мартынов. Для разработки меню он посетил Китай и привез оттуда традиционные рецепты.
Открытие «Меконга» запланировано на ближайшее время. Бистро откроется в том же здании, что и «Дунай», — по адресу: ул. Луначарского, 97Б.
Напомним, что в в прошлом году в Перми открылась «Лапшичная», в меню которой различные вариации азиатской лапши. формат заведения также азиатское бистро.
Не пропустите:
В Перми закрылось кафе Kraft Burger26 февраля 2019, 07:30Фото в тексте: Four_restperm// Instagram.
