Город
  1. Город
 08 августа 2018, 09:55  

Шеф-поваром ресторана «Причал №5» стал консультант сборной Англии по футболу

Шеф-поваром ресторана «Причал №5» стал консультант сборной Англии по футболу

В ресторане «Причал №5» на пермской набережной сменился шеф-повар. Место Александра Палаухина занял Алексей Иванов. Он был консультантом по организации питания сборной Англии во время Чемпионата мира-2018, проходившего в России.

За последние пять лет Алексей Иванов руководил запуском нескольких кулинарных проектов в Санкт-Петербурге. Мастерство повышал на высших курсах шеф-поваров в Антверпене, прошел кондитерские курсы Эрве Жерара. Ведущий Высших кулинарных курсов в северной столице. Является бренд-шефом компании «Фуршет энд Банкет», которая занимается кейтерингом.

Кроме того, сейчас управлять рестораном будет Зарина Михайловская, один из собственников компании «Фуршет энд Банкет».

Новая команда планирует поменять меню заведения и привлечь к этому процессу молодых пермских поваров. Изменения коснутся и развлекательной программы: появятся вечерние концерты и ночные вечеринки.

Напомним, первый в Перми ресторан на воде открылся 27 июня. Он разместился на пермской набережной возле Речного вокзала, в 200 метрах по направлению к Коммунальному мосту. В меню — блюда европейской и уральской кухни. В заведении насчитывается 120 посадочных мест. Концепцию проекта разработал ресторатор Борис Кулинский.

«Причал №5» проработает до середины сентября. После этого платформу законсервируют для использования в следующем сезоне.

Не пропустите:В поисках дна. Улучшения ситуации на рынке общественного питания рестораторы больше не ждут07 августа 2018, 07:00

Фото: группа Вконтакте / Причал номер пять.

Новости компаний
​«Т Плюс» в 2024 году завершает модернизацию Пермской ТЭЦ-9
​«Т Плюс» в 2024 году завершает модернизацию Пермской ТЭЦ-9
 29 мая 2024, 18:10   165
ВТБ запускает активную интеграцию розничных клиентов «Открытия»
ВТБ запускает активную интеграцию розничных клиентов «Открытия»
 29 мая 2024, 16:15   180
Статус и стиль: премиальный дом в историческом сердце Перми
Статус и стиль: премиальный дом в историческом сердце Перми
 29 мая 2024, 16:10   203
​День профессиональной гордости: «Метафракс Кемикалс» наградил лучших работников
​День профессиональной гордости: «Метафракс Кемикалс» наградил лучших работников
 29 мая 2024, 16:03   181
Карта Mir Supreme Уралсиба вошла в Топ-10 лучших премиальных карт
Карта Mir Supreme Уралсиба вошла в Топ-10 лучших премиальных карт
 29 мая 2024, 14:00   185
​Город в городе
​Город в городе
 29 мая 2024, 13:15   224
​В какую недвижимость Черноморского побережья инвестируют Пермяки
​В какую недвижимость Черноморского побережья инвестируют Пермяки
 29 мая 2024, 11:50   240
Нейроколобок ВТБ: новый платежный терминал с цифровым ассистентом
Нейроколобок ВТБ: новый платежный терминал с цифровым ассистентом
 28 мая 2024, 15:15   297
Конференция по охране труда пройдет в Соликамске при поддержке «Уралкалия» и «Уралхима»
Конференция по охране труда пройдет в Соликамске при поддержке «Уралкалия» и «Уралхима»
 28 мая 2024, 14:00   291
Смена частоты
Смена частоты
 28 мая 2024, 11:00   333
​«Уралкалий» отметил День химика
​«Уралкалий» отметил День химика
 28 мая 2024, 10:50   347
Все новости компаний