Россельхознадзор по Пермскому краю вводит дополнительный контроль буйволиного мяса, поступающего на региональный рынок из Индии. В управлении сообщили, что в продукции компании Frigorifico Allana Private Limited выявлены отклонения по микробиологическим показателям, в связи с чем принято решение о дальнейшем отборе проб продукции указанного предприятия.
Индийский буйвол — вид из рода азиатских буйволов. Это один из самых крупных быков на планете: взрослые особи достигают длины более 3 метров. Импорт буйволиного мяса из Индии Россельхознадзор разрешил летом 2015 года.
фото: flickr.com/lordiablo
