В результате эпидемиологического расследования причин вспышки сальмонеллеза в Пермском крае в тортах ООО «Кондитерская Софья» обнаружили сальмонеллы, бактерии группы кишечной палочки (БГКП) и стафилококк, идентичные выделенным от заболевших, сообщается на сайте Роспотребнадзора.
Множественные грубые нарушения санитарно-эпидемиологических требований на предприятии, а так же нарушение технологий изготовления продукции, по мнению специалистов, и стали причиной распространения сальмонелл. Сообщается, что для приготовления крема для тортов в кондитерской использовались сырые куриные яйца, кроме того, непосредственно на предприятии уборка помещений осуществлялась некачественно, а продукты хранили неверно.
17 февраля в Пермском крае, а позже — в Перми произошла вспышка массового отравления. Пострадали 159 человек, из которых 58 — дети. Большинство пострадавших ели торт «Старая Прага» производства ООО «Кондитерская Софья».
Происшествия
29 марта 2013, 10:30
В Кондитерской Софья обнаружена целая серия грубых нарушений санитарных норм
Теги:
Пермская комиссия по ПЗЗ одобрила проект застройки площадки бывшего хлебозавода возле КамГЭС
25 апр
Суд изменил приговор бывшему зампредседателя краевого правительства Елене Лопаевой
25 апр
«ПЗСП-Групп» сменило зонирование на двух участках для комплексного развития территорий
25 апр
Метеоролог дал прогноз на майские праздники в Перми
25 апр
«Температурные качели»: метеорологи рассказали о погоде в Пермском крае до конца недели
25 апр
В Перми на четыре месяца ограничат движение через тоннель по ул. Локомотивной
25 апр
В ГИБДД назвали самые аварийные дни на дорогах Пермского края
25 апр
ПЦБК развивает деловые контакты с китайскими производителями оборудования
25 апр
Жителей Прикамья призвали повременить с посещением Каменного города и Усьвинских Столбов
25 апр
Определен проектировщик смотровой площадки с выступом над Камой в Перми
25 апр
Пермяков предупреждают о новой схеме обмана с помощью полиса обязательного медстрахования
25 апр
Проектировщик систем подготовки и очистки воды в Перми оптимизирует бизнес-процессы
25 апр
В конце апреля сервис Whoosh планирует запустить в Перми аренду электровелосипедов
25 апр
На вакантное место депутата краевого парламента претендуют пять человек от «Единой России»
25 апр
Пермский девелопер приобрел участок на Центральном рынке и планирует возвести жилой комплекс
25 апр
В центре Перми открылся гастробар, где проходят стендап-выступления комиков и концерты
25 апр
Услуги сотовой связи подорожали в Пермском крае на 11 %
25 апр
В Пермском крае подорожал бензин
24 апр
Депутат Сергей Матвеев временно возглавил Соликамск
24 апр
Поставки минеральных удобрений из России в ЕС достигли максимума с 2022 года
24 апр
Ледовый дворец спорта в Пермском крае могут построить за 282 млн рублей
24 апр
Пермь стала лидером по числу DDoS-атак в I квартале 2024 года
24 апр
Рабочая группа по СВО представила новые решения по мерам поддержки бойцов и их семей
24 апр
В России место работы меняют до трети сотрудников
24 апр
Российское подразделение Hugo Boss выкупит «Стокманн»
24 апр
В Перми на оптовом рынке «Гача» демонтировали торговые павильоны
24 апр
Канада позволила Airbus покупать титан у «ВСМПО-Ависма»
24 апр
Депутаты обсудили эффективность работы ТОС в Перми
24 апр
В Пермском крае продажи антибиотика «Амоксиклав» выросли в пять раз
24 апр
Мэр Соликамска ушел в отставку
24 апр
«Метафракс Кемикалс» на конкурсах профмастерства отмечает лучших в профессии
25 апреля 2024, 17:06 160
Филиал «ПМУ» — призер конкурса Минтруда РФ
24 апреля 2024, 16:00 249
Филиал «Азот» провел арт-вечер в честь дня рождения
24 апреля 2024, 11:10 361
Вставить правила в колеса. В апреле изменятся правила ввоза автомобилей из стран ЕАЭС
08 апреля 2024, 07:00
Свыклись с ценами. В Перми после длительного спада восстановился спрос на пакетные туры
10 апреля 2024, 09:00
Счет, пожалуйста. На ресторанном рынке в Пермском крае наметились перемены
11 апреля 2024, 07:00
+7 (922) 371-30-28