cookie:
Город
  1. Город
 28 марта 2019, 17:05   3396

Открытие ресторана Gastroport запланировано на начало апреля

Открытие ресторана Gastroport запланировано на начало апреля

В Перми ресторан Gastroport, закрытый на технический ремонт, планируют открыть в начале апреля. Об этом Business Class сообщили в заведении. Также в ресторане добавили, что кухню возглавил новый шеф-повар, однако, кто это, комментировать пока отказались.

Ресторан открылся в 2016 году, он специализировался на перуанской и кухне Nikkei сплаве японских и перуанских блюд. Первым шеф-поваром заведения стал Рашид Рахманов. Позже акцент сместился на уральскую кухню.

Площадка на ул. Решетниковский спуск, 1 закрылась на технический ремонт 16 марта. Открыть ресторан планировалось 25 марта, позднее запуск заведения отложили. Одновременно с этим стало известно, что команда шеф-поваров во главе с Евгением Поповым вышла из проекта из-за сложных отношений с руководством.

Кроме того, руководители порта «Пермь» зарегистрировали новое юридическое лицо для управления рестораном.

По данным «bc», кухню предлагали возглавить Артуру Багаутдинову, ранее работавшему шефом в ресторанах «Форшмак», «Живаго» и других. Он пояснил, что отказался от предложения.

Не пропустите:​Гречку в сторону. ТОП-5 ресторанов Перми с постным меню28 марта 2019, 12:00
Поделиться:
Все новости компаний