Роскачество в декабре проверит качество водки в Пермском крае. Об этом сообщается на сайте организации.
Алкогольный напиток изучат по трем критериям – на безопасность, соответствие ГОСТам и повышенным стандартам Роскачества. Эксперты установят есть ли в продукте примеси, тяжелые металлы, уксусный альдегид (содержится в непищевом «Боярышнике»).
Особое внимание ведомство уделит нелегальному сектору розничной торговли: реализации спиртного с рук, павильонам и киоскам, торгующим без лицензии. По данным экспертов, в России реализуется порядка 250 миллионов литров нелегальной водки.
Чаще всего при фальсификации недобросовестные производители заменяют пищевой спирт на более дешевый технический или экономят по-другому — недостаточно очищают спирты (напиток теряет мягкость вкуса). Поэтому в рамках исследования эксперты обязательно соотнесут заявленные на этикетке сорта спирта и фактические характеристики продукта, пояснили в АНО «Роскачество». Кроме того, эксперты обязательно изучат качество воды, которая применялась при производстве водки.
Водку по данным параметрам исследуют еще в 48 регионах страны. Лучшие производители получат государственный Знак качества.
Напомним, что месяц назад житель Краснокамска был осужден за подпольное изготовление алкогольных напитков. Мужчине назначили три года лишения свободы.
Фото: Pixabay.
