За период январь-октябрь 2011 г. крупные, средние и малые сельскохозяйственные организация края реализовали 70,3 тыс тонн всех видов скота и птицы (в живом весе). По сравнению с аналогичным периодом прошлого года объем реализации мясной продукции сократился (97,6%). За данный период сельскохозяйственными организациями отгружено 67,3 тыс тонн зерновых культур, что по объемам реализации меньше на 23,5%; 5,2 тыс тонн овощей, снижение темпов реализации составило 22,8%; 20,6 тыс тонн картофеля, снижение составило 73,5% к аналогичному периоду прошлого года.
На продовольственный рынок поступило 279,9 тыс тонн молока и молочной продукции, рост объемов реализации превысил 5%. Однако часть произведенной продукции остается нереализованной. По состоянию на 1 ноября 2011 года в крупных и средних сельхозорганизациях края имелось на остатках 269,0 тыс тонн зерновых культур, 47,6 тыс тонн картофеля, 10,6 тыс тонн овощей, 1,4 тыс тонн мяса и мясопродуктов (в убойном весе), 0,1 тыс тонн молока и молокопродуктов, 9,7 млн штук яиц.
