На минувшей неделе и.о. руководителя департамента экономического развития Елена Дегтярева заявила, что краевые власти начали переговоры с компанией McDonalds о сотрудничестве ресторанной сети с пермскими производителями картофеля. Эту информацию позднее в разговоре с корреспондентом «bc» подтвердил Владимир Курдин, региональный директор по развитию McDonalds, который выступает посредником между краевыми властями и поставщиками картофеля, которые напрямую работают с производителями. В компании не исключают, если между поставщиком и пермскими производителями картофеля будет достигнуто взаимопонимание, пермские сельхозпредприятия смогут расширить свои рынки сбыта. По словам заместителя министра сельского хозяйства Пермского края Ивана Огородова, в случае положительного для сельхозпроизводителей решения пермская картошка попадет в рестораны сети не только на территории края, но и в соседних регионах, например Удмуртии и Башкирии. «Пока основное количество ресторанов сети находится в центральной Европе и, естественно, с точки зрения логистики правильнее, когда там же выращивается и картофель. Но если количество ресторанов на Урале и в Поволжье возрастет, то компания готова будет рассмотреть возможность сотрудничества с пермскими производителями», — пояснил г-н Огородов.
Как сообщила «bc» Елена Дегтярева, у краевых властей существуют договоренности с McDonalds: если первый ресторан сети появится в Перми в течение полугода, то компания в краткие сроки откроет еще 7 в столице Прикамья и 2 — в городах края. В первую очередь рассматриваются Березники и Соликамск. Напомним, пока сеть объявила только об открытии 2 ресторанов в Перми.
У пермяков есть еще и другая проблема. В настоящее время, по словам Ивана Огородова, производители картофеля пока не готовы поставлять свою продукцию в крупнейшую ресторанную сеть. Пермяки оказались нерасторопны. По словам собственника компании «Пермские овощи» Дмитрия Башароа, сегодня в других регионах у крупнейших производителей картошки налажен процесс переработки. В то время как региональные сельхозпредприятия заботились только о том, как вырастить картошку. На сегодняшний день в Пермском крае ряд предприятий уже занимается переработкой картофеля, но делают это только по предварительному заказу. В то же время, по словам г-на Огородова, ближе всего к налаживанию процесса глубокой переработки подошла компания «Беляевка» (бренд «Антошкино»). Между тем управляющий «Беляевкой» Юрий Ратченко заявил, что ничего не слышал о возможности сотрудничества с одной из крупнейших сетей фаст-фуда. В качестве другого претендента на работу с McDonalds называют ООО «Пермские овощи», но оно в этом году только запускает процесс переработки своей продукции.
В Минсельхозе не смогли назвать потребность пермских предприятий в очищенном и нарезанном картофеле, и ответить на вопрос, насколько она увеличится после того, как в Перми начнет работать McDonalds. Но, по оценкам компании «Пермский картофель», ежедневная потребность в переработанном картофеле на сегодняшний день в крае составляет 100 тонн в месяц. Например, по информации «bc», ресторан Chiсken закупает 3,5 тонны пермского картофеля ежемесячно. Между тем Юрий Ратченко рассказал, что по факту в прошлом году «Беляевка» продавала в среднем не больше 200—300 кг в день. Сейчас в планах компании выйти на производительность 500 кг в сутки. В то же время в этом году «Пермские овощи» рассчитывают собрать с полей 3—4 тонны картофеля, «Беляевка» —20 тонн.
Представители обеих компаний заявили, что заинтересованы в сотрудничестве с McDonalds, но отметили, что поставлять продукты в сеть смогут не раньше осени следующего года. Поскольку у компании очень высокие требования не только к качеству, но и сорту картофеля, а решить эту проблему пермские фермеры смогут не раньше, чем займутся посевкой.
Экономика
19 сентября 2011, 13:20 2470
Фри из Перми

Краевые власти хотят видеть в McDonalds пермскую картошку. Но переработкой этого продукта в Прикамье почти никто не занимается.
Персоны:
Теги:
Поделиться:
Читайте также

Игра в бутылочку. В Пермском крае подорожал алкоголь
04 марта 2021, 14:00 2376

Депутаты поддержали расширение перечня отраслей, для которых сохранят льготы по упрощенке
03 марта 2021, 15:37 1514

Не рассчитали силы. В Пермском крае по итогам 2020 года выросли неплатежи по кредитам
26 февраля 2021, 07:00 2150
Главные новости
Владелец «Кофе Сити» не смог доказать законность вывески
07:30
В Перми планируют изменить дизайн льготных проездных
07 мар
В Прикамье выявлено 159 случаев заболевания коронавирусом
07 мар
В Пермском крае сняли ограничения на работу заведений общественного питания
07 мар
В Перми в трех микрорайонах отключат холодную воду
07 мар
В Прикамье с 7 марта действует закон о запрете высадки из транспорта детей-безбилетников
07 мар
В Перми назвали необычные имена новорожденных девочек
07 мар
В пермском ТРК «Семья» в конце марта откроется магазин сети одежды Sinsay
07 мар
В Прикамье оспаривают результаты торгов по капремонту федеральной трассы
07 мар
Новые случаи заражения коронавирусом выявлены в 24 территориях Пермского края
06 мар
Больше всего нарушений Роспотребнадзор Прикамья выявил в сетевых магазинах
06 мар
В Перми перевозчик оспорил штрафы почти на 3 млн рублей
06 мар
В Перми проведут обследование Коммунального моста
06 мар
В Прикамье ввели запрет иностранным гражданам на работу продавцами и водителями
06 мар
Определен победитель конкурса по ремонту 32 километров трассы М-7 «Волга» в Прикамье
06 мар
Пермские баскетболистки стартовали в плей-офф чемпионата России с победы
06 мар
МЧС: температура в Пермском крае опустится до -32°
06 мар
В Минсоце Прикамья предупредили о действиях мошенников
06 мар
В Прикамье за год десять чиновников и депутатов лишились постов из-за утраты доверия
06 мар
В Пермском крае за сутки выявлено 165 новых случаев COVID-19
06 мар
Автовокзалы Пермского края могут передать по концессии бывшему арендатору
06 мар
На решение по участку под моллом «Эспланада» поданы кассационные жалобы
06 мар
Команда «Дом Демидовых» откроет заведение на месте кафе Mishka.Food
06 мар
В аэропорт Перми повторно приедет комиссия Росавиации
06 мар
В Прикамье началась масштабная реконструкция подъезда к Перми от трассы М-7 «Волга»
06 мар
За прошедшие сутки коронавирусная инфекция зафиксирована в 23 территориях Пермского края
05 мар
Пермские травматологи освоили новый для региона вид операций на коленном суставе
05 мар
Согласие принять участие в дебатах дали семь из тринадцати кандидатов на пост главы Перми
05 мар
Алексей Дёмкин: 320 семей из Перми получат выплаты для многодетных вместо земли
05 мар
В Градсовете Прикамья поддержали перераспределение градостроительных полномочий в регионе
05 мар
Новости компаний

«ЭнергосбыТ Плюс» поздравляет всех женщин с наступающим праздником
05 марта 2021, 16:40 1773

Нефтяницы Прикамья получили награды к 8 МАРТА
05 марта 2021, 16:25 1690

Умные часы вместо смартфонов получат женщины на 8 марта
05 марта 2021, 15:15 1766
Выбор редакции

Игра в бутылочку. В Пермском крае подорожал алкоголь
04 марта 2021, 14:00 2376

Одно за всех. Пермские строители обсудили проект комплексного развития территорий
04 марта 2021, 16:25 2225

Банкир против марафонца. Завершился прием документов на конкурс по выборам главы Перми
04 марта 2021, 17:36 1992

+7 (922) 371-30-28
Почтовый адрес редакции: 614015, г. Пермь, ул. Петропавловская, 59А, 4 этаж, офис 6