Основатель пермского ресторанного холдинга «Национальная кухня» («Хуторок», «Пельменная») Олег Поляков стал совладельцев новой компании. Зарегистрированное ООО «Малина» также ведет деятельность ресторанов и предоставляющее услуги по доставке продуктов питания. 51 % долей компании принадлежит г-ну Полякову, остальные 49 % – Екатерине Ривьер.
По информации «Коммерсантъ-Прикамье», юридический адрес новой компании совпадает с фактическим местонахождением ресторана Five, который входит в сеть Олега Полякова.
В январе 026 года ресторан Five по Комсомольскому проспекту, 20 закрылся на неопределенное время для обновления пространства.
Пермьстат зафиксировал незначительный рост оборота общепита в регионе