По информации пресс-службы Роспотребнадзора по Пермскому краю, за последние 3 года в регионе не более 5% удельного веса пищевых продуктов не соответствовали требованиям гигиенических нормативов.
По данным мониторинга за качеством и безопасностью продовольственного сырья и пищевых продуктов за последние три года в Прикамье отмечена стабилизация удельного веса проб пищевых продуктов, не отвечающих гигиеническим нормативам по микробиологическим показателям (2014 г. - 5,6 %; 2013 г.- 5,3 %; 2012 г.- 5,2 %).
Также в течение последних лет более чем в 4 раза снизилась доля проб пищевой продукции, не соответствующей гигиеническим нормативам по показателям химической контаминации (2014 г. – 0,6 %; 2013 г. – 1,1 %, 2012 г. – 2,6 %), в том числе импортируемой (2014 г. – 1,4 %; 2013 г. – 0,4 %; 2012 г. – 4,5%).
Кроме этого, в минувшем году на территории Пермского края не зарегистрировано массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) среди населения, связанных с употреблением некачественных и опасных пищевых продуктов.
