Согласно данным Пермьстата, в 2010 году на территории региона потребление на душу населения выросло по всем видам животноводческой продукции по сравнению с 2009 годом.
Так, в среднем каждым жителем нашего края в 2010 году было потреблено 59 кг мяса и мясопродуктов, 228 кг молока и молокопродуктов, 274 штук яиц. В 2009 году данные показатели составляли 57, 226 и 269 кг соответственно. Кроме того выросло потребление хлеба (в среднем на 2 кг) и рыбы (на 1 кг).
При этом сократилось потребление овощей со 104 кг на душу населения в 2009 до 103 кг в 2010, и картофеля со 109 до 105 кг.
Напомним, Пермский край за счет собственного производства покрывает потребности в яйце и до 2010 года - в картофеле. Мясом регион обеспечивает себя наполовину, молоком - на две трети.
