«Покровский хлеб» открывает вторую пекарню «Бриош» в Перми

ОАО «Покровский хлеб» открывает минипекарню «Бриош» в микрорайоне Гайва.
Новая пекарня сможет производить до 4 тыс. килограммов хлебо-булочных и кондитерских изделий ежесуточно.

Основной продукцией минипекарни станет так называемый «пекарский хлеб» – более мягкий и пористый, чем массовые виды хлеба, изготовленные на промышленном оборудовании больших мощностей, и выпечка с маленьким сроком хранения.

Процесс приготовления хлеба и выпечки будет виден покупателям – производственная зона пекарен «Бриош» отделена от торгового зала стеклом.

Вложения ОАО «Покровский хлеб» в новое производство составили более 12 млн рублей.

Добавим, что первая пекарня «Бриош» была открыта в декабре 2006 года на Парковом.