Общество
 27 ноября 2007, 16:32   386

В Перми пройдет фестиваль «Прикамская кухня»


4-5 декабря 2007 в Перми в манеже «Спартак» пройдет 9-й ежегодный Фестиваль кулинарного искусства «Прикамская кухня – 2007». Он по традиции соберет профессионалов сферы общественного питания – поваров, кондитеров, официантов, сушистов, барменов, баристов. В 2006 году фестиваль собрал более 200 участников - предприятий общественного питания Перми, края, соседних регионов. В программе нынешнего фестиваля – арт-классы кондитеров и поваров, различные конкурсы (например, по карвингу - художественной резке овощей), открытый чемпионат бариста (среди специалистов по приготовлению кофе и кофейных напитков). Принять участие в соревновании могут предприятия открытой сети, профильные учебные заведения, столовые закрытой сети (школьные, студенческие, рабочие и т.д.), команды отелей. Впервые у профессионалов общепита есть также возможность за победу в конкурсах получить почетные звания «Мастер-повар», «Мастер-кондитер» и «Мастер торгового сервиса». Дополнительную информацию о Фестивале можно получить по телефону 2-17-73-93, 2-17-68-23 (Министерство развития торговли и предпринимательства Пермского края) или на сайте: www.mintorg.perm.ru
Поделиться:
Все новости компаний