По результатам выборочного наблюдения рациона питания на территории Пермского края, 24,6% жителей региона даже каждые два дня не могут себе позволить еду, содержащую мясо, птицу или рыбу. 25,4% населения Прикамья, по данным Пермьстата, не могут позволить себе фрукты.
Кроме этого, 31,4% жителей Прикамья в возрасте от 14 лет и более ежедневно употребляют конфеты, пирожное, в то время как 15,6% - не употребляет их совсем. 4,7% респондентов признались, что ежедневно употребляют сухие продукты быстрого приготовления. Энергетические напитки, содержащие кофеин, совсем не употребляют 83,6% жителей Прикамья, когда 6,4% пьют их ежедневно.
Отметим, что 1,5% респондентов признались, что им часто не достаточно еды, 3,1% - иногда недостаточно еды, а 35% - достаточно еды, но не всегда той, которую хотелось бы.
